赖茶秀毕业于广东工业大学机电学院，工学硕士。大学毕业后，从事过减振器设计与子弹制造工作，从事过手提电脑结构研发工作。于08年7月进入南海信息技术学校从教，先后当过数控、模具班班主任，从教以来一直担任机械类理论与实训教学。